前言：传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，以供作物吸收利用。有生态型无土栽培则是以各种有肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，作为供应栽培作物所需营养的基础，在作物的整个生长期中，可分若干次将固态肥直接追施于基质，以保持养分的供应。有生态型无土栽培是-近几年我国科技人员针对我国国情探索实践成功的一种农业新技术，俗称中国特色的无土栽培技术。该技术具有节肥、节水、省工、高产、优质、不受地域限制和产品洁净卫生等特点。传统的营养液栽培具有一次性投资比较大，运转成本相对偏高，营养液的配制与管理技术较难掌握等限制因素在我国很难大面积推广。针对这些情况，我们开发出了一种低成本、高效益的有生态型无土栽培技术。该技术利用是河沙、煤渣、农作物秸秆等廉价材料作为栽培基质，利用各地易得的有肥为肥料，不但具有传统无土栽培的一切优点，而且使无土栽培系统的一次性投资较营养液无土栽培降低60%以上，产量提高10～20%，并且操作简单、系统排出液无污染、产品品质好，能达到中国绿色食品中心颁布的“AA级绿色食品”的施肥标准，因而非常适合我国国情。有生态型无土栽培技术把有农业融入无土栽培，为无土栽培技术在我国的推广应用开辟了一条新的途径。
1 适应范围
1.1本标准规定了达到有生态型无公害番茄产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。
1.1.1本标准适用于我省日光温室、塑料大棚、改良阳畦、连栋温室等保护设施的番茄无公害生产。
1.1.2  出现次生盐渍化和土传病害的保护地：大幅度提高作物产量和品质；
1.1.3  缺水地区：同等产量条件下，无土栽培比土壤栽培节水50～70%；
1.1.4  传统农业无法耕作地区：（荒滩、荒沟、废弃矿区、沙荒地、海岛等）；扩大蔬菜种植面积，减少粮菜争地，改善居民生活；
1.1.5  城市郊区、沿海地区：生产精品蔬菜和高档出口蔬菜，大幅度改善草莓、甜瓜和西瓜等水果类蔬菜的风味。

2 有基质的制备
2.1原料的选择：固体基质作为有生态型无土栽培主材料，可分为无机基质和有基质。材料的性能对作物生长影响较大，对管理技术要求也不同，如基质保水性、透气性和缓冲作用均与基质的物理性质和化学性质有关。因此，使用前，应对基质的各种物理、化学性质有一个较具体的认识。如沙、石砾等无机基质具有透气较好，但保水性、缓冲作用较差，而有基质如树皮、锯木屑、蔗渣、泥炭等具有保水性好、缓冲作用好，为了克服单一基质的容重过轻、过重，通气不良或者通气过盛等弊病，常将几种基质混合形成复合基质来使用，一般在配制复合基质时，以两种或三种基质混合而成为宜。我们金土地农业园多是采用混合基质来进行无土栽培的，其栽培设施与沙培营养液滴灌的类似。所采用的材料亦根据种植作物的要求以及当地材料来源而不同而选择，以经济实用为原则，自己动手配制。为了调整基质的物理性能，可加入一定量的无机物质，如蛭石、珍珠岩、炉渣、砂等，加入量依调整需要而定。有物与无机物之比按体积计可以5比5至6比4，混配后的基质容重约在每立方厘米0.30～0.65克之间，每立方米基质可供净栽培面积9～6平方米(即栽培基质的厚度为11～16厘米)其容重适宜，大小孔隙比例合理，具有良好的保水性和通气性，无论是育苗还是全期生长，效果均良好。2.1.1
2.1.2有基质的发酵：有生态基质的原料资源丰富，处理加工简便，农产有物可就地取材，如棉稻壳，籽壳，玉米秸，玉米蕊，农产品加工后的废弃物如酒糟、木材加工的副产品，如锯末、刨花等；都可按一定配比混合后发酵使用。将上述原料充分搅拌吸足水分后建堆发酵，堆的大小应根据季节温度而定，温度过低可以将堆建的大点，这样使温度容易快速上升，缩短发酵时间。根据我们多年的实践证明，一般经过60天左右（中间要翻堆3-5次）发酵即可以充分完成，发酵后即可以用于无土栽培了。如果暂时不用，也可以将发酵好的基质晒干以后进行长期储藏备用。
2.1.3采用高温发酵剂发酵原理：由于采用传统的自然发酵时间比较长，我们金土地农业园根据农作物下脚料发酵原理发明了一种专门用于有生态型基质发酵的高温发酵剂，该发酵剂包含酵母菌、放线菌、有益细菌等三大类几十种微生物，并能产生多种分解酶的微生物菌群，这些微生物菌群发酵分解能力很强。不仅能分解天然形成的各种有物，而且还能分解人工合成的有毒化学物质。为生产无公害的绿色蔬菜产品提供保障。高温发酵剂中的微生物菌群不仅能降解化学有害成分，这一菌群在培养和繁殖过程中，所产生各种类型的酶，能催化分解农作物秸杆、稻草、棉皮、木屑等有物质，产生可以被植物吸收的营养物质，从而极大地改善培养基质的理化性状。增加有效养份，促进植物根系吸收生长。用高温发酵剂发酵培养料，短时间增温快、持续时间长、发酵力极强，克服了传统栽培技术中原料自然发酵耗时长、杂菌多、易污染等不良因素。
2.1.4使用方法：根据当地的实际情况，选择无霉变的农作物秸杆或农副产品下脚料按0.2--0.3％的比例加入发酵剂充分混合，加水拌匀，含水量为55％左右。当料充分湿润后，将料堆成宽1.2--1.5m，高1.0--1.2m的长条形料堆。料堆四周用直径3--5cm木棒打孔。孔深0.6--0.8m，孔间距0.4--0.5m。然后用草帘或麻袋将料堆盖严，进行发酵。如果加水过多，超过70%，就会产生厌氧发酵，培养基变酸、变臭、发黄，料温上升缓慢；若含水量低于50%，就会出现“冒烟现象”，产生霉味，严重破坏营养物质。
建堆后第三天，无论料温高低，进行第一次翻堆，以便补充更多氧气。以后每隔二天翻堆一次。当料呈棕褐色，有酒香味时，不产生高温说明发酵成功，即可以散堆降温，按常规栽培管理。
2.1.5控制适宜料温：发酵过程是促进有益菌减少有害菌的过程。有益菌（如加入的发酵剂和自然存在的有益菌）都属嗜热微生物，适宜温度为55--68℃，而多数有害菌适宜生长温度为25--28℃。
2.1.6保证氧气充足：发酵剂属好气性菌类，只有在充足的氧气条件下才能大量繁殖，加速物质转化。
2.1.7基质的储存：根据我们多年的实践证明，一般经过发酵充分完成的有基质，就可以混合直接用于无土栽培了。如果暂时不用，也可以将发酵好的基质晒干以后进行长期储藏备用。

3 有基质的混合
3.1常用的混合基质有： 发酵好的有质按5比5或者6比4加入炉渣或者河沙，珍珠岩等；混合基质按每立方米加入10kg消毒的干鸡粪，这样就可以满足大多数蔬菜整个生长期对各种营养的需要了。但是如果栽培喜强肥的植物还应该在后期追肥，常用有生态专用肥、硫酸钾。生态栽培基质的更新年限因栽培作物不同约为3～5年。含有锯末、玉米秆的混合基质，由于在作物栽培过程中基质本身分解速度较快，所以每种植一茬作物，均应补充一些新的混合基质，以弥补基质量的不足。
4 产地环境
要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低、土层深厚硫松的壤土的地块，并符合NY 5010的规定。
5 生产技术管理
5.1 保护设施的规格要求
5.1.1 塑料小棚：矢高0.6 m～1 m，跨度1 m～3 m，长度不限。
5.1.2 塑料中棚：矢高1.5 m～2 m，跨度4 m～6 m，长度不限。
5.1.3 塑料大棚：矢高2.5 m～3 m，跨度6 m～12 m，长度30 m～60 m。
5.1.4 连栋温室：单栋跨度6 m～9 m，脊高4.0 m～6.0 m，二连栋以上的大型保护设施。
5.1.5 改良阳畦：跨度约3 m，高度约1.3 m。
5.1.6 温床：跨度约3 m，高度约1.3 m。
5.2 保护地土壤肥力等级的划分
5.3 栽培季节的划分
5.3.1 早春栽培：深冬定植、早春上市的茬口。
5.3.2 秋冬栽培：秋季定植、初冬上市的茬口。
5.3.3 冬春栽培：初冬定植、春节前后上市的茬口。
5.3.4 春提早栽培：终霜前30 d左右定植、初夏上市的茬口。
5.3.5 秋延后栽培：夏末初秋定植，国庆节前后上市的茬口。
5.3.6 长季节栽培：采收期8个月以上的茬口。
5.4 多层保温覆盖
棚室内外增设二层以上保温覆盖的方式。
5.5 品种选择
选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。冬春栽培、早春栽培、春提早栽培选择耐低温弱光、对病害多抗的品种；秋冬栽培、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择高抗、多抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。
5.6 育苗
5.6.1 播种前的准备
5.6.1.1 育苗设施：根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施，有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。
5.6.1.2 营养基质：为育出高质量的无病虫健壮幼苗，应采用人工无土穴盘育苗法。即先按草炭：蛭石为3:1配好基质，1米3基质中再加入5公斤消毒鸡粪和0.5公斤蛭石，混匀后填入72孔吸塑盘。
 5.6.1.3 播种床：按照种植计划准备足够的播种床。每平方米播种床用福尔马林30～50 mL，加水3 L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3 d后揭膜，待气体散尽后播种。
5.6.2 种子处理
5.6.2.1 消毒处理
针对当地的主要病害选用下述消毒方法。
a）温汤浸种：把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15 min。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。
b）磷酸三钠浸种：先用清水浸种3～4 h，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20 min，捞出洗净。主要防治病毒病。
5.6.2.2 浸种催芽
消毒后的种子浸泡6～8 h后捞出洗净，置于25℃保温催芽。
5.6.3 播种
5.6.3.1 播种期
根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。
5.6.3.2 种子质量
符合 GB 16715.3—1999中2级以上要求。
5.6.3.3 播种量
根据种子大小及定植密度，每667 m2栽培面积用种量20 g～30g。
5.6.3.4 播种方法
当催芽种子70%以上破嘴（露白）即可播种。夏秋育苗直接用消毒后种子播种。播种前苗床浇足底水，湿润72孔吸塑盘基质，每孔一粒，再用50%多菌灵可湿性粉剂8 g，拌上细土均匀薄撒于孔上，可以防治猝倒病。盘下用塑料薄膜与土壤隔开。出苗前温度保持25-30℃;出苗后温度白天22-25℃，夜间10-l5℃，苗盘保持湿润。约30天，苗3-4片真叶即可出盘定植。冬春播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋播种育苗床面覆盖遮阳网或稻草，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。
5.6.4 苗期管理
5.6.4.1 环境调控
5.6.4.1.1 温度：夏秋育苗主要靠遮阳降温。冬春育苗温度管理防止冻害，苗床温度不低于7℃。
5.6.4.1.2 光照：冬春育苗采用反光幕等增光措施；夏秋育苗适当遮光降温。
5.6.4.1.3 水分：分苗水要浇足。以后视育苗季节和墒情适当浇水。
5.6.4.1.4 分苗：幼苗2叶1心时，分苗于育苗容器中，摆入苗床。结合防病喷1 000倍百菌清或500倍代森锰锌。
5.6.4.1.5 扩大营养面积：秧苗3叶～4叶时加大苗距，容器间空隙要用细泥或砻糠灰填满，保湿保温。
5.6.4.1.6 分苗后肥水：苗期以控水控肥为主。在秧苗3叶～4叶时，可结合苗情追提苗肥。
5.6.4.1.7 炼苗：早春育苗白天15℃～22℃，夜间12℃～7℃。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。
5.6.5 壮苗指标
冬春育苗，株高25 cm，茎粗0.6 cm以上，现大蕾，叶色浓绿，无病虫害。夏秋育苗，4叶1心，株高15cm左右，茎粗0.4cm左右，25d以内育成。长季节栽培根据栽培季节选择适宜的秧苗。
5.7 定植前准备
5.7.1 栽培槽：　温室内北边留80厘米做走道，南边余30厘米，用砖垒成内径宽48厘米的南北向栽培槽，槽边框高24厘米(平放千层砖)，槽距72厘米;或按48厘米宽在地上挖深12厘米的槽，边上垒2层砖成半地下式栽培槽。为防止渗漏并使基质与土壤隔离，槽基部铺一层0.l厘米厚塑料薄膜，膜边用-上层的砖压紧即可。膜上铺3厘米厚的洁净河沙、沙上铺一层纺织袋，袋上填混合好的有栽培基质。
5.7.2 灌水设施：应具备自来水设施或建水位差1.5米的蓄水池，以单个棚至建成独立的灌水系统。除外管道用金属管，棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管。槽内铺滴灌带1-2根，并在滴灌带上覆一层0.1厘米厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外喷。
5.7.3 栽培基质：有基质在使用前15天将基质铺20-25厘米厚，喷湿盖膜消毒灭菌，并加入一定量的无机物，如沙、炉渣等。混合基质采用煤矸石、锯末、玉米秸为1:2:2。1米3基质中再加入2公斤有无土栽培专用肥，10公斤消毒鸡粪，混匀后即可填槽。每茬作物收获后可进行基质消毒，基质更新年限一般为3-5年。
5.7.4 棚室消毒
棚室在定植前要进行消毒，每667 m2设施，用80%敌敌畏乳油250 g拌上锯末，与2000g～3 000 g硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时定植。
5.8 定植
5.8.1 定植时间
在10cm土温稳定通过10℃后定植。
5.8.2 定植方法及密度
采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯，每667 m2定植2500株。
5.9 田间管理
5. 9.1 环境调控
5.9.1.1 温度
5.9.1.1.1 缓苗期：白天25℃～28℃，晚上不低于15℃。
5.9.1.1.2 开花坐果期：白天20℃～25℃，晚上不低于10℃。
5.9.1.1.3 结果期：8～17时，22℃～26℃，17～22时15℃～13℃，22～8时13℃～10℃。
5.9.1.2 光照
采用透光性好的耐候功能膜，冬春季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物，日光温室后部张挂反光幕，尽量增加光照强度和时间。夏秋季节适当遮阳降温。番茄喜光性强，在整个栽培期间，只要保证正常的室温，不过分降低棚内温度，应早拉晚放草苫，尽量让植株多见光。
5.9.1.3 空气湿度
根据番茄不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要，-佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期80%～90%、开花坐果期60%～70%、结果期50%～60%。生产上要通过地面覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、温度调控等措施，尽可能把棚室内的空气湿度控制在-佳指标范围。
5.9.1.4 二氧化碳
冬春季节增施二氧化碳气肥，使设施内的浓度达到1 000～1 500 mg/kg。
5.9.2 肥水管理
5.9.2.1 肥水管理指
采用膜下滴灌或暗灌。定植后及时浇水，3 d～5 d后浇缓苗水。冬春季节不浇明水，土壤相对湿度冬春季节保持60%～70%，夏秋季节保持在75%～85%。根据生育季节长短和生长状况及时追肥。常规栽培推荐施肥量见表3，扣除基肥部分后，分多次随水追施。土壤微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况增加追肥的种类和数量。
5.9.2.2 不允许使用的肥料
在生产中不应使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害化处理的有肥。
5.9.3 植株调整
5.9.3.1 插架或吊蔓：用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架。
5.9.3.2 整枝：番茄的整枝方法主要有三种，单杆整枝、一杆半整枝和双杆整枝，根据栽培密度和目的选择适宜的整枝方法。
5.9.3.3 摘心、打底叶：当-上目标果穗开花时，留二片叶掐心，保留其上的侧枝。第一穗果绿熟期后，摘除其下全部叶片，及时摘除枯黄有病斑的叶子和老叶。
5.9.4 保果疏果
5.9.4.1 保果：在不适宜番茄坐果的季节，使用金宝520等植物生长调节剂处理花穗。在灰霉病多发地区，应在溶液中加入腐霉利等药剂防病。
5.9.4.2 疏果：除樱桃番茄外，为保障产品质量应适当疏果，大果型品种每穗选留3～4果；中果型品种每穗留4～6果。
5.9.5 病虫害防治
5.9.5.1 主要病虫害
5.9.5.1.1 苗床主要病虫害：猝倒病、立枯病、早疫病、蚜虫。
5.9.5.1.2 田间主要病虫害：灰霉病、晚疫病、叶霉病、早疫病、青枯病、枯萎病、病毒病，蚜虫、潜叶蝇、茶黄螨、白粉虱、烟粉虱、棉铃虫。
5.9.5.2 防治原则
按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。
5.9.5.3 农业防治
5.9.5.3.1 抗病品种
针对当地主要病虫控制对象，选择高抗多抗的品种
5.9.5.3.2 创造适宜的生育环境条件
培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和铺助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障害；深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。
5.9.5.3.3 耕作改制
实行严格轮作制度。在没有换新基质的情况下与非茄科作物轮作3年以上。如果必须连作，应在夏季将基质灌水闷棚。
5.9.5.3.4 科学施肥
测基质平衡施肥，增施充分腐熟的有肥，少施化肥，防止基质富营养化。
5.9.5.3.5 设施防护
大型设施的放风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。
5.9.5.4 物理防治
大型设施内运用黄板诱杀蚜虫。田间悬挂黄色粘虫板或黄色板条（25 cm×40 cm），其上涂上一层机油，每667 m?2 30～40块。中、小棚覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。
5.9.5.5 生物防治
5.9.5.5.1 天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。
5.9.5.5.2 生物药剂：采用病毒、线虫等防治害虫及植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等和生物源农药如齐墩螨素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。
5.9.6 主要病虫害防治
使用药剂防治应符合GB 4285、GB/T 8321的要求。
5.9.6.1 猝倒病、立枯病：除用苗床撒药土外，还可用恶霜灵+代森锰锌、霜霉威等药剂防治。
5.9.6.2 灰霉病：优先采用烟剂、乙霉威粉尘，还可用府霉利、硫菌.霉威、乙烯菌核利、武夷菌素等病剂防治。
5.9.6.3 早疫病：优先采用百菌清粉尘、百菌清烟剂，还可用代森锰锌、百菌清、春雷霉素+氢氧化铜、甲霜灵锰锌等药剂防治。
5.9.6.4 晚疫病：优先采用百菌清粉尘、百菌清烟剂，还可用乙磷锰锌、恶霜灵+代森锰锌、霜霉威等药剂防治。
5.9.6.5 叶霉病：优先采用春雷霉素+氢氧化铜粉尘剂，还可用武夷菌素、春雷霉素+氢氧化铜、波尔多液等药剂防治。
5.9.6.6 溃疡病：用氢氧化铜、波尔多液、农用链霉素等药剂防治。
5.9.6.7 病毒病：用盐酸吗啉胍•铜、83增抗挤等剂防治。
5.9.6.8 蚜虫、粉虱：用溴氰菊酯、吡虫啉、联苯菊酯、藜芦碱等药剂防治。
5.9.6.9 潜叶蝇：用齐墩螨素、毒死蜱等药剂防治。
5.9.7 合理施药
5.9.8 不应用的高毒高残留农药
在蔬菜生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基165）、内吸磷（1059）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、外效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等和其他高毒、高残留农药。
5.9.9 及时采收
果实进入自熟期后即可准备采收上市。采后即上市销售的，可在成熟期果着色较好时采摘;隔天上市的可在变色中期采收;如需长途贮运，应根据贮运时间在果实7-8成熟不催熟采收，并去掉果柄，以防运输中把果实扎坏。产品质量符合NY 5005的要求。
5.9.10 清洁田园
将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。