在文登市张家埠村一处叫作“北山”的旷野上，十余处灰色外墙的大型水貂棚舍静静地蹲卧在麦田里——在这里，伴着那些转着黑眼珠、扭着胖身段的貂仔们，张世全已经度过了十个春节。

正月初五一早，记者来到养貂户张世全的貂场时，工人们正忙活着为貂仔们准备早餐。水貂配种期将至，貂场里格外忙碌，调配貂食、观察水貂体况、打扫貂舍，连续多年的好“收成”让工人们干劲儿十足。

“这几年的‘收成’都不错！”谈到养貂收益，张世全喜上眉梢。“不但水貂产仔量稳定，市场环境也不错，这让我们尝足了养貂的甜头。”几年前，张世全就在文登市区的繁华路段买了一处120多平方米的房子——在城里有了自己的家是作为农民的他自豪。去年，张世全又拿出40多万元为儿子购置了结婚的新房。新人在喜庆的鞭炮声中推开房门的那一刻，作为父亲的张世全感到前所未有的幸福和满足。

从事水貂养殖十年，张世全经历了市场兴衰起伏的大喜大悲，享受到了辛劳与变革后的富足，也看到了文登特种皮毛动物养殖新产业链顺势崛起的希望图景。

像张世全一样，如今养貂已不仅仅是部分农民的“饭碗”、走进新生活的“富业”，更是农村人冲破祖祖辈辈的种田养家囿栏、用勤劳和智慧改变人生的途径。

谈到貂场如今的发展，张世全说，除了感谢政策和市场，还要感谢的就是家里那些帮助实现自动化的“硬家伙”。张世全指着貂笼上方一排塑料水管告诉记者，这是近些年兴起的自动饮水装置，打开一个自来水阀门，水就可以通过水孔，批量地滴灌进每个貂笼的水碗里，有了它就再也不用人工一碗碗地为貂分水了。

正是在这样的“变革”中，张世全的水貂养殖场迈入了一个新时代。十年前，水貂饮水和喂食都是由人工一碗碗地分，而今，自动式的自来水喷滴与喂食机相继落地；十年前，张世全苦于蒸玉米饼、粉碎鲜鱼等一系列复杂的饲料加工程序，而今，直接购买混合鲜饲料让张世全的貂老板干得很潇洒……

2001年，入行不久的张世全以500只种貂20多万元的纯收入羡煞靠土地吃饭的张家埠村人。“那时，市场环境好，貂皮需求量大，再加上相对低廉的饲养成本，咱不挣钱都难啊。”张世全回忆说，2000年前后，现在每公斤4.5元的鱼饲料，当时每公斤还不足3元，而貂皮价格却久居高位，成色好的公貂皮每张可卖到300元，母貂皮每张200元。

就在蜂拥而上的养殖户们沉浸在皮价稳定的喜悦中时，2007年，水貂价格急转直下，陷入空前低迷，文登的水貂补栏量也在保持多年高昂势头后首次出现负增长。“那一年的生皮价格还不足好年头的一半，真是让我栽了个不小的跟头。”像很多养殖户一样，迫于资金压力和对市场前景的迷惘，张世全不得不忍痛减栏，将已滚动增至700只的存栏种貂一下子砍到了400只。随后，市场又回暖了，勒紧腰带挺过价格危机的张世全，决定再次补栏。如今，看着笼子里一只只健康活泼的貂仔，经历了市场跌宕起伏的张世全不禁感慨万分。

“真盼着一个我们自己的貂皮市场能在文登落地。”张世全道出他的新年新期盼，“作为国内特种毛皮动物养殖基地，文登若能建成一个系统成型的貂皮交易市场就好了，那样，我们养殖户就可以在市场上获得主动权，摆脱目前貂皮出售价格完全被外地毛皮商贩控制的局面。”

而据记者了解，新一个五年，文登水貂养殖业将扬帆再起航，开办鲜饲料加工厂、建立养貂协会、开设水貂养殖技术培训班……高端产业链的保障工程在文登大地上风生水起，文登水貂养殖的集约发展之路正渐渐展开。